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疙瘩汤
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疙瘩汤

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一天的好心情,从给家人的早餐开始

作者: 海676
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 西红柿切片

    1/10 西红柿切片

  • 锅里少油,放入花椒大料

    2/10 锅里少油,放入花椒大料

  • 把西红柿炒一下,加入温水

    3/10 把西红柿炒一下,加入温水

  • 加入切好马蹄片的黄瓜,加盐,酱油,小火做成汤

    4/10 加入切好马蹄片的黄瓜,加盐,酱油,小火做成汤

  • 和面,慢慢加水

    5/10 和面,慢慢加水

  • 知道成比较干的面糊

    6/10 知道成比较干的面糊

  • 然后把水烧开,用漏勺

    7/10 然后把水烧开,用漏勺

  • 把面糊倒在漏勺里,用另一只勺子一按,匀净的疙瘩就出来了

    8/10 把面糊倒在漏勺里,用另一只勺子一按,匀净的疙瘩就出来了

  • 昨晚疙瘩捞出用水投一下,然后用煮疙瘩的水来个水煎蛋

    9/10 昨晚疙瘩捞出用水投一下,然后用煮疙瘩的水来个水煎蛋

  • 疙瘩盛出来,浇上刚刚的西红柿黄瓜汤,配上水煎蛋,一道美味的疙瘩汤就做好了

    10/10 疙瘩盛出来,浇上刚刚的西红柿黄瓜汤,配上水煎蛋,一道美味的疙瘩汤就做好了

  • 小贴士

    面不能太干

    作者: 海676

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