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南瓜蒸饺
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南瓜蒸饺

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作者: 秭归橙子格格
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材<br/><br/><br/>

    1/16 准备食材


  • 南瓜切薄片,放蒸锅蒸

    2/16 南瓜切薄片,放蒸锅蒸

  • 蒸熟后,取出,压成泥

    3/16 蒸熟后,取出,压成泥

  • 取2个70g面粉,一个加南瓜泥,一个加水,留10g干面粉备用

    4/16 取2个70g面粉,一个加南瓜泥,一个加水,留10g干面粉备用

  • 揉成两个面团,用保鲜膜盖好,醒10分钟

    5/16 揉成两个面团,用保鲜膜盖好,醒10分钟

  • 刀板上撒些面粉,把白面揉成长条,南瓜面团擀成长方形

    6/16 刀板上撒些面粉,把白面揉成长条,南瓜面团擀成长方形

  • 把白的放到南瓜中间,包起来,把多余的切掉,再把面揉圆一点

    7/16 把白的放到南瓜中间,包起来,把多余的切掉,再把面揉圆一点

  • 切成小剂子

    8/16 切成小剂子

  • 用手掌压平

    9/16 用手掌压平

  • 擀成中间厚四周薄的饺子皮

    10/16 擀成中间厚四周薄的饺子皮

  • 切成近梯形的形状

    11/16 切成近梯形的形状

  • 把切下来的边边角角弄一起擀成一张大面皮,也切成饺子皮

    12/16 把切下来的边边角角弄一起擀成一张大面皮,也切成饺子皮

  • 做好的两摞饺子皮

    13/16 做好的两摞饺子皮

  • 开始包饺子

    14/16 开始包饺子

  • 放蒸锅中,大火烧开后转中大火蒸15~18分钟,根据擀的面片的厚薄调整时间,蒸好再虚蒸3~5分钟

    15/16 放蒸锅中,大火烧开后转中大火蒸15~18分钟,根据擀的面片的厚薄调整时间,蒸好再虚蒸3~5分钟

  • 成品图

    16/16 成品图

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