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端午节的粽子现在家里还有，不喜欢吃没有味道的粽子，所以想了这么个办法，把粽子处理进肚子。蛋黄焗粽子，形象可能不那么美好，但是味道还是不错的。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 熟粽子打开，我这个是真空的熟粽子，赤豆的，没有甜味或者咸味的粽子
2/9 准备两颗咸蛋黄，我可是从咸鸭蛋里面扒出来的呀，
3/9 粽子切条，像这样，不过看起来好丑啊
4/9 在粽子上裹一层干淀粉
5/9 锅里放油，中火，铲子放进去冒泡了就可以下粽子了，炸的表面变白，如果能变金黄色更好了，我用的玉米油，炸过了就是白色的
6/9 粽子出锅，厨房纸吸油，我是比较不喜欢太油的类型，所以一般都会吸油
7/9 锅里留少量油，放入准备好的蛋黄，用铲子按碎蛋黄，炒至如下图的程度
8/9 放炸好的粽子，搅拌，让粽子被蛋黄完全包裹
9/9 出锅！让没有味道的粽子变成咸蛋黄粽子，完美。
炒蛋黄要炒到冒泡泡的程度，这样包裹的更均匀
