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炸豆腐时油温控制适当
32分钟
家常味
高级
其他
其他
其他
1/8 先把食材准备好
2/8 把香菇、红椒、猪肉剁碎，加盐、鸡精、味精、鸡蛋，搅拌均匀
3/8 制锅下猪油直接炒制出香味后加入少许蚝油起锅，备用
4/8 制锅后加入色拉油，油温控制在160度以下日本豆腐炸至金黄
5/8 捞出豆腐冷却后掏空，加入炒好的肉馅
6/8 肉馅装入豆腐后使用葱段系上
7/8 完成上步后使用蒸锅蒸至五分钟
8/8 炒制汁水后浇上及可
此菜品须多操作才能做好
