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披萨
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披萨

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自己做的披萨也很好吃啊!

作者: 晴天和微笑
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 低筋面粉高筋面粉糖酵母叫水揉成面团。面团要揉久点。

    1/13 低筋面粉高筋面粉糖酵母叫水揉成面团。面团要揉久点。

  • 揉好了,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

    2/13 揉好了,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

  • 取出来轻柔排气,在放10分钟。

    3/13 取出来轻柔排气,在放10分钟。

  • 在放面团的时候就可以准备好材料。青椒红椒洋葱切丝,玉米剥好。

    4/13 在放面团的时候就可以准备好材料。青椒红椒洋葱切丝,玉米剥好。

  • 鸡肉切小片,不要太大了,用盐料酒黑胡椒粉花椒粉腌制。

    5/13 鸡肉切小片,不要太大了,用盐料酒黑胡椒粉花椒粉腌制。

  • 锅里烧油,将鸡肉和准备好的菜炒好,不要炒熟了,5分就好。

    6/13 锅里烧油,将鸡肉和准备好的菜炒好,不要炒熟了,5分就好。

  • 把面团赶成圆形,披萨盘刷上油,放在披萨盘里,把边卷一圈,用叉子在上面叉起点。

    7/13 把面团赶成圆形,披萨盘刷上油,放在披萨盘里,把边卷一圈,用叉子在上面叉起点。

  • 抹上披萨酱,也可以是番茄酱,看自己爱好。

    8/13 抹上披萨酱,也可以是番茄酱,看自己爱好。

  • 铺上芝士。

    9/13 铺上芝士。

  • 再把炒好的菜铺上,一定记得菜汤不要倒进去了。

    10/13 再把炒好的菜铺上,一定记得菜汤不要倒进去了。

  • 撒上芝士碎。

    11/13 撒上芝士碎。

  • 放到烤箱里,190℃,上下火,25分钟。

    12/13 放到烤箱里,190℃,上下火,25分钟。

  • 披萨完成。

    13/13 披萨完成。

  • 小贴士

    面团稍微复杂点,但是做出来很好吃。

    作者: 晴天和微笑

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