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朴实的东北口味
1/7 鱼及海鲜洗净控水
2/7 斩成段备用
3/7 大酱用水稀释、葱姜蒜切好备用
4/7 锅加底油烧热，加入葱姜大料煸炒后加入稀释好的大酱再加少许水烧开。
5/7 下入鱼虾加大蒜片及一茶匙醋。
6/7 大火烧开转小火炖煮15分钟左右关火，加入茴香和味精即可。
7/7 成品
一定关火之后加茴香
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