红烧裸斑鱼的做法_菜谱_香哈网
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红烧裸斑鱼
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红烧裸斑鱼

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美食一路同行

作者: 郴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先把鱼清理干净,洗好,用盐和料酒腌制半个小时

    1/5 先把鱼清理干净,洗好,用盐和料酒腌制半个小时

  • 准备配料

    2/5 准备配料

  • 锅内放油,待油六分热,下鱼煎至两面金黄。取出装盘。

    3/5 锅内放油,待油六分热,下鱼煎至两面金黄。取出装盘。

  • 加入配料爆香,加一勺豆瓣酱,两勺老抽,一碗水,待水烧开后放鱼。

    4/5 加入配料爆香,加一勺豆瓣酱,两勺老抽,一碗水,待水烧开后放鱼。

  • 煮三分钟后,将鱼翻面煮三分钟,大火收汁撒上香菜和葱花即可。

    5/5 煮三分钟后,将鱼翻面煮三分钟,大火收汁撒上香菜和葱花即可。

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