自制泡鸡脚的做法_菜谱_香哈网
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自制泡鸡脚
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自制泡鸡脚

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酷暑时节,再配上一碗粥就太惬意了!

作者: 希網祢駃樂
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把买的生鸡脚切成适宜大小,煮熟备用,放入大小适宜的小盆中。

    1/4 把买的生鸡脚切成适宜大小,煮熟备用,放入大小适宜的小盆中。

  • 将泡的野山椒切碎,准备一些嫩生姜切片,加适量的花椒和蒜,备用。

    2/4 将泡的野山椒切碎,准备一些嫩生姜切片,加适量的花椒和蒜,备用。

  • 把干木耳用开水泡10分钟,洗好净后再用开水泡几分钟,以免木耳生味重,捞起来备用,同时把胡萝卜切片和步骤2准备的佐料一起放入小盆里。

    3/4 把干木耳用开水泡10分钟,洗好净后再用开水泡几分钟,以免木耳生味重,捞起来备用,同时把胡萝卜切片和步骤2准备的佐料一起放入小盆里。

  • 芹菜切段,加白醋、味精、盐一起搅拌均匀,放置一个晚上就吃了,夏天最好放冰箱里避免变质。

    4/4 芹菜切段,加白醋、味精、盐一起搅拌均匀,放置一个晚上就吃了,夏天最好放冰箱里避免变质。

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