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最喜欢蜜饯果脯，尤其是芒果干，酸酸甜甜的让人欲罢不能。可是好吃芒果干比较昂贵，也不是尝吃。这里产杏子，并且我发现杏子做成杏干后也很好吃，并不比芒果干差多少，就把这个美食分享给同样爱吃蜜饯的你。
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/6 挑选无虫眼杏子，不要熟透的否则切不成型。
2/6 杏子切薄片，去核。
3/6 在太阳下摊开暴晒，晒干无水分即可。记得反面哦。
4/6 锅内到一勺油，半锅晒好的杏干，白糖两大勺，再淋上些蜂蜜，要不停用锅铲搅动，防止粘锅并使白糖能挂在杏干上即可
5/6 晾凉杏干
6/6 将冷却的杏干装入瓶子，密封保存。想吃随时吃
杏子切薄片，最好一天晒成型，这样做出的杏干颜色好看。还有晒杏子的地面要擦干净哟！还有喜欢甜食的朋友们可以多放糖和蜂蜜。炒杏干时要用文火，否则就焦了。
