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年糕既能当菜，又能当饭，青菜放下锅年糕马上跟着下，这样炒年糕不会粘锅，
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 洗净备用，
2/5 洗净切好备用
3/5 锅烧热下油，青菜先下翻炒两下
4/5 下入年糕，盐，酱油，翻炒均匀
5/5 翻炒均匀放入鸡精，不要时间太长因为年糕已经是熟过一次的，放点红椒点缀一下，出锅装盘即可。
青菜下入翻炒两下年糕跟着马上下，这样不会粘锅，口味根据个人喜爱可以放入瘦肉，洋葱，豆芽都可以放入一起炒。
