鲍汁焗生蚝的做法_菜谱_香哈网
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鲍汁焗生蚝
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鲍汁焗生蚝

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主要那个汁的味道要好吃 入烤箱12~15分钟就可以了要预热

作者: 初相见81
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 将生蚝刷干净

    1/8 将生蚝刷干净

  • 对着口 慢慢撬开

    2/8 对着口 慢慢撬开

  • 如果很难撬 可以蒸2~3分钟 再撬

    3/8 如果很难撬 可以蒸2~3分钟 再撬

  • 撬开时慢慢打开 用小刀把边上粘着的肉慢慢取下另一边也是 不浪费 把下面的大壳留下

    4/8 撬开时慢慢打开 用小刀把边上粘着的肉慢慢取下另一边也是 不浪费 把下面的大壳留下

  • 用蚝肉边的黑毛除去 要轻轻的 蚝肉就是一包水

    5/8 用蚝肉边的黑毛除去 要轻轻的 蚝肉就是一包水

  • 把辅料用油爆一下 最后放洋葱 调一下味就行了 这个是属于咸甜味的酱

    6/8 把辅料用油爆一下 最后放洋葱 调一下味就行了 这个是属于咸甜味的酱

  • 腌制好的蚝肉放到壳中 加入调好的酱入烤箱上火180℃下火200℃

    7/8 腌制好的蚝肉放到壳中 加入调好的酱入烤箱上火180℃下火200℃

  • 成品 好多步骤就略过了

    8/8 成品 好多步骤就略过了

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