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凉拌韭菜
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凉拌韭菜

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凉拌韭菜最适合夏季食 开胃下饭

作者: 玲子986
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 孜然粉 胡椒粉 生抽 醋 芝麻 食用盐装在碗里面 ,热锅凉油 ,油温5成热放入蒜头 剁椒 翻炒均匀起锅后到在前面那些调料一起搅拌均匀 备用

    1/7 孜然粉 胡椒粉 生抽 醋 芝麻 食用盐装在碗里面 ,热锅凉油 ,油温5成热放入蒜头 剁椒 翻炒均匀起锅后到在前面那些调料一起搅拌均匀 备用

  • 大蒜切抹

    2/7 大蒜切抹

  • 韭菜清洗干净 沥干水分

    3/7 韭菜清洗干净 沥干水分

  • 水烧开

    4/7 水烧开

  • 放一勺食用盐保持韭菜的翠绿 ,韭菜下锅变色捞起 ,过凉水 ,不好意思没有拍下烫韭菜的照片

    5/7 放一勺食用盐保持韭菜的翠绿 ,韭菜下锅变色捞起 ,过凉水 ,不好意思没有拍下烫韭菜的照片

  • 装盘浇上酱汁即可

    6/7 装盘浇上酱汁即可

  • 成品图

    7/7 成品图

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