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第一次尝试可以先大火烤五分钟看看，掌握一下火候
1/3 把茄子洗干净，切开，我的切了四份
2/3 把剥皮了的蒜用刀拍碎横竖切成粒粒越小越好，盛入碗中加入盐、香油、水搅拌均匀，均匀地淋在（盘子里）茄子上放入烤箱大火烤十五分钟
3/3 这是我烤好的成品，味道不错。
不要烤过了，那样不好吃
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