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蛋糕棒棒糖
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蛋糕棒棒糖

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作者: 木紫冰
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把玉米油,糖,鸡蛋倒入盆子里搅拌至糖融化

    1/18 把玉米油,糖,鸡蛋倒入盆子里搅拌至糖融化

  • 把面粉和泡打粉混合后筛入蛋糊里,继续搅拌均匀成细腻的粉糊

    2/18 把面粉和泡打粉混合后筛入蛋糊里,继续搅拌均匀成细腻的粉糊

  • 把搅拌好的粉糊装入大号的裱花袋里,上面封口,放入冰箱冷藏1小时(室外放2小时)

    3/18 把搅拌好的粉糊装入大号的裱花袋里,上面封口,放入冰箱冷藏1小时(室外放2小时)

  • 准备好模具,把放至时间到的面糊拿出,裱花袋下剪出一个小口,把面糊裱入模具

    4/18 准备好模具,把放至时间到的面糊拿出,裱花袋下剪出一个小口,把面糊裱入模具

  • 每个都裱好后盖上另一半的模具

    5/18 每个都裱好后盖上另一半的模具

  • 把装有面糊的模具放入烤箱,150℃,15分钟(要预热的烤箱先预热一下,温度按自家而定)

    6/18 把装有面糊的模具放入烤箱,150℃,15分钟(要预热的烤箱先预热一下,温度按自家而定)

  • 时间到后取出放凉,然后脱模

    7/18 时间到后取出放凉,然后脱模

  • 把脱模的蛋糕都插入棒子

    8/18 把脱模的蛋糕都插入棒子

  • 也可以做两半的,做出来形状不同

    9/18 也可以做两半的,做出来形状不同

  • 把白巧克力切成块

    10/18 把白巧克力切成块

  • 把切块的白巧克力隔热水融化

    11/18 把切块的白巧克力隔热水融化

  • 等白巧克力融化成液体后把棒棒蛋糕放入,裹上一层巧克力

    12/18 等白巧克力融化成液体后把棒棒蛋糕放入,裹上一层巧克力

  • 裹上巧克力后,放上喜欢的糖珠,然后在调理纸上

    13/18 裹上巧克力后,放上喜欢的糖珠,然后在调理纸上

  • 两半的也是先裹上一层巧克力液

    14/18 两半的也是先裹上一层巧克力液

  • 把装饰好的棒棒蛋糕都排放好,放入冰箱冷藏1小时

    15/18 把装饰好的棒棒蛋糕都排放好,放入冰箱冷藏1小时

  • 这是两半的,粘上糖珠后也放入冰箱冷藏1小时

    16/18 这是两半的,粘上糖珠后也放入冰箱冷藏1小时

  • 冷藏好后可以拿出来包装了

    17/18 冷藏好后可以拿出来包装了

  • 看起来还不错吧!

    18/18 看起来还不错吧!

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