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36分钟
家常味
初级
其他
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1/9 所需食材
2/9 鸡蛋打散加入适量滴盐搅拌均匀，红辣椒切丝备用
3/9 热锅热油小火将鸡蛋液摊成蛋饼
4/9 煎至两面金黄
5/9 取出切成丝
6/9 热锅热油放入豆芽和红椒丝翻炒，依次加入盐，生抽，胡椒粉继续翻炒
7/9 炒熟后装入盘中，再将切好滴鸡蛋丝盖在豆芽上，撒上葱花就OK啦！！
8/9 成品图
9/9 再来一张
炒豆芽时，太干可加点水，煎蛋液一定是小火。
