保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 603收藏
独家 · 11.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.3万
婆婆亲手种的油麦菜，鲜嫩油绿，和香喷喷的猪瘦肉搭配，做成油麦菜炒肉，不仅营养丰富，味道也很不错哦。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 把油麦菜、猪瘦肉用清水洗净。
2/8 把油麦菜切成小段，把猪瘦肉切成薄片，放入适量水淀粉，拌匀。
3/8 锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉片，翻炒至肉片变色断生。
4/8 放入油麦菜，大火翻炒。
5/8 放入适量生抽、盐、十三香，大火翻炒。
6/8 放入适量香油、味精，炒匀即可。
7/8 把菜盛入盘中。
8/8 摆拍。
要大火翻炒，快速出锅，不要炒制时间太长，以免影响菜色和口感。
