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家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 面粉2碗
2/11 玉米粉1碗
3/11 添加发酵粉1平勺
4/11 添加白糖适量，根据个人口感添加，也可以不添加。
5/11 和面，添加适量的水，一般情况下1碗半水。
6/11 搓揉成面团。
7/11 发酵2-3小时，体积增长到2倍。
8/11 搓揉成条，用刀切成小馒头装笼。
9/11 装笼后再放30-40分钟，体积增大原来的1.5倍。
10/11 冷水上锅，笼屉上汽后，再蒸20分钟，然后关火虚蒸5分钟。
11/11 看看馒头内部。
面要多揉多
