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1/3 将芹菜，青椒，肉，切好备用
2/3 倒入适量油，将生姜，蒜头倒入锅中爆香，加肉，待肉颜色变深，加入青椒，芹菜翻炒
3/3 大火翻炒，加入盐，适量味精，即可出锅了
家常菜主要就是干炒，不可加水煮熟，不然色泽和口感都不好了
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