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还蒸玉米面菜饽饽 简直弱爆了 来学学玉米面的最新吃法 好吃又好看
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/14 面粉玉米粉 酵母加40度温水和匀
2/14 常温发酵
3/14 发至2倍大即可
4/14 红枣提前泡好 切碎和所有辅料搅拌在一起
5/14 取1/3面团
6/14 1/3面团和馅料揉成馅面团
7/14 揉好的馅团
8/14 分成核桃大小的等份
9/14 取一玉米面团压成饼
10/14 包住馅团
11/14 封口朝下
12/14 做好以后的样子
13/14 放入锅中再醒发20分钟
14/14 中火蒸制20分钟 焖2分钟 开盖 摆盘
干果的种类和用量根据自己的喜欢任意添加 添加玉米油或黄油 是为了使馅料吃起来不干 菜谱中把杏仁换成了小枣 增加了枣香味
