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自制玫瑰酱
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自制玫瑰酱

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今年做的玫瑰酱比去年好多了,去年做的有点苦涩味,今年的很好吃的,甜甜的玫瑰香味很诱人。

作者: Shiro古
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将玫瑰花去掉花蕊,花萼,顺便去除不好的花瓣。

    1/5 将玫瑰花去掉花蕊,花萼,顺便去除不好的花瓣。

  • 洗干净控水,晾干。

    2/5 洗干净控水,晾干。

  • 将控干水分的玫瑰花用手撕成碎片,然后加入白糖,拌匀,再用手揉揉,糖和花基本融合了。

    3/5 将控干水分的玫瑰花用手撕成碎片,然后加入白糖,拌匀,再用手揉揉,糖和花基本融合了。

  • 取一个干净的小锅,加水和红糖小火熬至粘稠状,在倒入揉好的玫瑰花,再熬一小会没有水分就可以了。

    4/5 取一个干净的小锅,加水和红糖小火熬至粘稠状,在倒入揉好的玫瑰花,再熬一小会没有水分就可以了。

  • 一瓶颜色深的,是加红糖的,熟的。另一瓶颜色浅的,是生的,没加红糖。

    5/5 一瓶颜色深的,是加红糖的,熟的。另一瓶颜色浅的,是生的,没加红糖。

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