尖椒爆鸡心的做法_菜谱_香哈网
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尖椒爆鸡心

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独家 · 12.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名29.3万

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 尖椒洗净去蒂,切斜段

    1/17 尖椒洗净去蒂,切斜段

  • 葱切斜段

    2/17 葱切斜段

  • 姜切片

    3/17 姜切片

  • 蒜切粗粒

    4/17 蒜切粗粒

  • 鸡心切片

    5/17 鸡心切片

  • 起锅烧热,放油

    6/17 起锅烧热,放油

  • 放花椒粒炸香

    7/17 放花椒粒炸香

  • 放入葱姜蒜爆香

    8/17 放入葱姜蒜爆香

  • 放入鸡心翻炒

    9/17 放入鸡心翻炒

  • 倒入料酒翻炒

    10/17 倒入料酒翻炒

  • 倒入老抽,生抽翻炒

    11/17 倒入老抽,生抽翻炒

  • 放入盐,醋调味

    12/17 放入盐,醋调味

  • 炒至汤收干噼啪响

    13/17 炒至汤收干噼啪响

  • 倒入尖椒翻炒

    14/17 倒入尖椒翻炒

  • 尖椒断生即可出锅

    15/17 尖椒断生即可出锅

  • 一道美味的尖椒爆鸡心就做好了!

    16/17 一道美味的尖椒爆鸡心就做好了!

  • 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

    17/17 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

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