保存到手机
看更多做法
4.1万点赞 · 265收藏
独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.8万
*要海鲜一定要新鲜！
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 活海螺用锤子砸开取肉，尾部可以做菜(海螺是从海里刚刚上来的，新鲜)
2/7 我加了一条大巴蛸，两者都可以单独包饺子，巴蛸洗的时候用盐使劲搓搓，去粘液。
3/7 五花肉切丁，我用的便肥一点的，因为要在锅里炒一下，炒出油，干一点，包饺子香
4/7 都切成小丁了
5/7 最上面是五花肉，韭菜切好也放进去了，然后把辅料都放进去调馅
6/7 调好的馅
7/7 配的我的自制辣酱，超鲜美
1.煮饺子时多加水，除了刚下锅的时候轻轻搅一下，全程不需要再搅，这样饺子不会破，但是一定要放充足的水 2.面团自己调的，没拍图片，调的时候加少许盐，成团后摸一点点油，面团醒的特别快，还不沾盆，配的我的自制辣酱
