2.9万点赞 · 4575收藏
独家 · 61.6万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名5.4万
老少皆宜，适合早上食用
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 把面粉用温水加少许的盐和好，揉揉，醒半小时备用
2/7 把瘦肉剁成泥，小葱切碎，拿一个碗把肉泥，小葱，鸡蛋，花椒粉，生姜粉，八角粉，盐酱油搅拌均匀，要顺着一个方向搅拌
3/7 把和好的面团擀成薄片，在切成小方块备用
4/7 这下就能开始包混沌了
5/7 在碗里加入紫菜，香菜，盐，味精，辣椒油，倒入开水备用
6/7 锅里加入水烧开，把包好的混沌下锅，在次开了换中小火煮10分钟左右就可以出锅了
7/7 把煮好的混沌捞出放入紫菜汤碗里，加入一点醋就可以吃啦
面要和的硬一点，煮的时候要注意，不要火太大，以防煮烂
