红烧鸡翅根的做法_菜谱_香哈网
红烧鸡翅根
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红烧鸡翅根

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平时控制体重,也不太敢吃太多的肉,所以就做了这道菜,吃了不胖还解馋呦

作者: 浅夏微凉63
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡翅根下锅焯水,放葱和姜

    1/10 鸡翅根下锅焯水,放葱和姜

  • 焯好后,捞出备用

    2/10 焯好后,捞出备用

  • 准备两片香叶一个八角,葱姜蒜切片

    3/10 准备两片香叶一个八角,葱姜蒜切片

  • 锅中加油

    4/10 锅中加油

  • 油热将葱姜蒜香叶八角下锅,炒香

    5/10 油热将葱姜蒜香叶八角下锅,炒香

  • 鸡翅根下锅翻炒,放十三香

    6/10 鸡翅根下锅翻炒,放十三香

  • 炒到表面金黄色

    7/10 炒到表面金黄色

  • 加入盐酱油生抽冰糖,添水,盖盖焖

    8/10 加入盐酱油生抽冰糖,添水,盖盖焖

  • 快要出锅时放入鸡精味素调味,大火收汁

    9/10 快要出锅时放入鸡精味素调味,大火收汁

  • 出锅,摆盘,撒上芝麻,是不是看着很有食欲

    10/10 出锅,摆盘,撒上芝麻,是不是看着很有食欲

  • 小贴士

    做这道菜一定要提前给鸡翅根焯水,去掉鸡翅根的血水和土腥味

    作者: 浅夏微凉63

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