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腐竹木耳丝
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腐竹木耳丝

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夏日凉菜系列

作者: 看透了81
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把泡软的腐竹切成3厘米的段,木耳小朵,海带丝切5厘米备用

    1/4 把泡软的腐竹切成3厘米的段,木耳小朵,海带丝切5厘米备用

  • 黄瓜切丝,黄花撕两半备用。大蒜拍烂即可。

    2/4 黄瓜切丝,黄花撕两半备用。大蒜拍烂即可。

  • 腐竹木耳海带丝黄瓜黄花用开水焯水,装盘备用。

    3/4 腐竹木耳海带丝黄瓜黄花用开水焯水,装盘备用。

  • 锅中倒少量油,放青椒红椒大蒜爆香,再倒入装好的主料中,加少许几滴醋,酱油或者鸡精,花椒油

    4/4 锅中倒少量油,放青椒红椒大蒜爆香,再倒入装好的主料中,加少许几滴醋,酱油或者鸡精,花椒油

  • 小贴士

    青椒红椒要新鲜,腐竹木耳提前泡好

    作者: 看透了81

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