美味蛋黄酥的做法_菜谱_香哈网
美味蛋黄酥
打开APP,查看视频做法>>

美味蛋黄酥

starstarstarstarstar

4.0万点赞 · 240收藏

独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.1万

可以将白糖替换为糖粉会更好哦,这样不会有颗粒,易搅拌。

作者: 凡阳大叔2
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 将黄油适当融化后加入白糖打发,感觉颜色变发白就可以了,然后加入两个熟蛋黄,一定要把它用手捏碎,再把它们搅拌均匀,至没有颗粒物

    1/4 将黄油适当融化后加入白糖打发,感觉颜色变发白就可以了,然后加入两个熟蛋黄,一定要把它用手捏碎,再把它们搅拌均匀,至没有颗粒物

  • 加入混合的低粉和玉米粉,然后用手把揉一揉,会比较干,但是都很正常的,

    2/4 加入混合的低粉和玉米粉,然后用手把揉一揉,会比较干,但是都很正常的,

  • 最后把它搓成一坨,用保鲜膜封起来然后放进冰箱冷藏一个小时

    3/4 最后把它搓成一坨,用保鲜膜封起来然后放进冰箱冷藏一个小时

  • 取出来后把它分为多个小面团,放进烤盘里,一定要留有间隔距离,用手指将小面团压扁就可以了,最后放进烤箱160度,烤15分钟就ok<br/>咯!

    4/4 取出来后把它分为多个小面团,放进烤盘里,一定要留有间隔距离,用手指将小面团压扁就可以了,最后放进烤箱160度,烤15分钟就ok
    咯!

  • 小贴士

    注意观察饼干上色情况,不要烤得太焦哦!还有就是糖不能少于50 克,不然不甜好难吃的.

    作者: 凡阳大叔2

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐