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喜欢蔓越莓的酸甜味，加放入土司里，没有放黄油，烤出来也很香。
1小时4分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/16 把面包机内胆放到电子称上，然后把所有的材料一步一步放入称好，盐和糖对角放，面粉和酵母放上面，如图。再把内胆放回面包机里，开启和面功能，共和面50分钟。
2/16 揉好出粗膜，今天没用手再揉，成品拉丝也不错。
3/16 用手团圆，放回面包机发酵，开启发酵功能。
4/16 天气热只发酵了一个小时，戳一下没回缩就可以了。
5/16 继续开启和面功能揉10分钟，相当于给面团排气。
6/16 取出均匀分成3等份，用保鲜袋盖上，保持湿度，静置15分钟左右。
7/16 取一个面团揉，继续排气，把面团揉成大概椭圆形，表面光滑。
8/16 用擀面杖擀成长舌状。
9/16 撒上蔓越莓。
10/16 依次把3个面团各卷起来后放入模具里。
11/16 盖上盖子，把模具放入烤箱的下层，旁边放一大碗热水。等待发酵，大概1.5小时。烤箱温度调到35度。
12/16 打开盖子看看，发到9分满。
13/16 再盖上盖子，先把模具取出，把温度调到165度，预热5分钟，再把模具放入，上下火烤40分钟。
14/16 烤好了，打开盖子看看，很漂亮。
15/16 趁热脱模后，这是土司底部。
16/16 成品切片摆拍一下，篮子小，就放了几片，闻着好香哦。
面团根据天气的温度可适当调整发酵时间，第二次发酵好后整形时，面团要多使点劲揉，排得越干净越好，烤出来的土司越好吃。烤的时间根据各家的烤箱温度适当调整。
