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卤小龙虾
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卤小龙虾

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香辣,好吃,夏季必备

作者: 亭亭玉立84
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将龙虾去头,洗干净。尾巴剪破

    1/5 将龙虾去头,洗干净。尾巴剪破

  • 放在盆里加料酒。姜片。葱,腌制10分钟

    2/5 放在盆里加料酒。姜片。葱,腌制10分钟

  • 锅里放水。捞起龙虾姜片,葱煮5分钟

    3/5 锅里放水。捞起龙虾姜片,葱煮5分钟

  • 捞起,除去姜片和葱头

    4/5 捞起,除去姜片和葱头

  • 放入卤水中卤制15分钟,加入干辣椒,花椒,喜欢辣的麻的可以加。不喜欢的不用加。原味卤,微火后浸泡5分钟,捞起摆盘即可食用

    5/5 放入卤水中卤制15分钟,加入干辣椒,花椒,喜欢辣的麻的可以加。不喜欢的不用加。原味卤,微火后浸泡5分钟,捞起摆盘即可食用

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