紫薯糯米饼

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  1/9 紫薯蒸熟以后打成紫薯泥，加少量白糖备用

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  2/9 面粉倒入紫薯泥里用牛奶和面

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  3/9 一边倒牛奶一边用筷子搅拌均匀，面不要和的太硬了，多放点牛奶才会更软糯哦

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  4/9 揉成面团以后，搓成长条，切成面剂子

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  5/9 花生碎加入白糖备用

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  6/9 把面剂子压成饼包上花生碎，拍平

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  7/9 电饼铛抹少量的油，放上紫薯糯米饼，成型之后翻过来

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  8/9 盖上锅盖，上下加热两分钟，关上开关，闷两分钟

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  9/9 可以出锅了，香甜软糯

小贴士

面不要和的太硬，饼才会软糯，喜欢吃甜的，糖可以多放点

作者: 平安是福华姐

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