保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 3413收藏
独家 · 35.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5609
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 准备好材料
2/15 把胡萝卜去皮，擦成丝
3/15 土豆去皮擦成丝
4/15 葱洗净切沫
5/15 火腿肠切丁
6/15 把土豆丝装在碗里，倒入胡萝卜丝、火腿肠丁跟葱沫
7/15 放入面粉，搅拌均匀
8/15 再打入鸡蛋，调入适量的盐、鸡粉跟胡椒粉
9/15 搅拌成糊备用
10/15 锅里倒入少许油加热，放入一大勺土豆面糊
11/15 用锅铲摊平（尽量摊薄一些）
12/15 煎至两面金黄
13/15 装盘
14/15 切开
15/15 摆盘
