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抹茶爆米花
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抹茶爆米花

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新口味的爆米花,抺茶控们的最爱!

作者: 含笑的花蕊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 平底锅放入适量食用油,大火。

    1/10 平底锅放入适量食用油,大火。

  • 倒入适量玉米粒,用锅铲炒动,尽量让每一颗玉米都沾上油。

    2/10 倒入适量玉米粒,用锅铲炒动,尽量让每一颗玉米都沾上油。

  • 同时旁边起一锅,放入白巧克力坐热水溶化。

    3/10 同时旁边起一锅,放入白巧克力坐热水溶化。

  • 这边盖上盖子,很快就能听到"噼噼啪啪"的声音,一边晃动锅子,尽量让锅受热均匀,可以转小火,直到爆完。

    4/10 这边盖上盖子,很快就能听到"噼噼啪啪"的声音,一边晃动锅子,尽量让锅受热均匀,可以转小火,直到爆完。

  • 一分钟不到,已经全部爆好关火。要等到停止"噼啪"之后才能打开盖子哦,。

    5/10 一分钟不到,已经全部爆好关火。要等到停止"噼啪"之后才能打开盖子哦,。

  • 牛奶一杯,倒入抺茶粉搅匀。我用的是奶粉,舀了一勺,水少了点,最好是2勺,并且一杯满。为什么这么说,下面你就知道了。抹茶粉我是边加边搅拌的,加的少颜色就淡,所以这个份量自己掌握。

    6/10 牛奶一杯,倒入抺茶粉搅匀。我用的是奶粉,舀了一勺,水少了点,最好是2勺,并且一杯满。为什么这么说,下面你就知道了。抹茶粉我是边加边搅拌的,加的少颜色就淡,所以这个份量自己掌握。

  • 把加了抺茶粉的牛奶倒入白巧克力中,搅匀。

    7/10 把加了抺茶粉的牛奶倒入白巧克力中,搅匀。

  • 均匀倒入爆好的玉米中。我为了拍照,没注意,都倒在一个位置上了。

    8/10 均匀倒入爆好的玉米中。我为了拍照,没注意,都倒在一个位置上了。

  • 全部搅拌均匀。因为牛奶和白巧克力份量少了,导致没办法全部都均匀上色。只能这样了。不过那些沾满巧克力的爆米花,味道确实很棒!

    9/10 全部搅拌均匀。因为牛奶和白巧克力份量少了,导致没办法全部都均匀上色。只能这样了。不过那些沾满巧克力的爆米花,味道确实很棒!

  • 成品图!很小清新吧!

    10/10 成品图!很小清新吧!

  • 小贴士

    爆米花如果没有及时吃完,可以烤箱预热160度烤10分钟,又可以继续美美哒享受了。食用油可以用黄油,更酥更好。此处用的玉米粒是专门用于爆米花的爆玉米,不是平时吃的那种甜玉米哦。

    作者: 含笑的花蕊

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