冰糖蚝油鸡翅的做法_菜谱_香哈网
冰糖蚝油鸡翅
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冰糖蚝油鸡翅

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鸡翅的做法多做多样,我家姑娘的最爱,今天做的味道特别好吃,和大家分享一下

作者: 琪琪涵涵妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡翅洗干净,正反面划两刀,方便入味,用厨房纸巾擦干

    1/10 鸡翅洗干净,正反面划两刀,方便入味,用厨房纸巾擦干

  • 准备好以上调料

    2/10 准备好以上调料

  • 锅里倒油放入鸡翅小火煎至两面微微黄

    3/10 锅里倒油放入鸡翅小火煎至两面微微黄

  • 放入冰糖等调味料,炒至冰糖融化

    4/10 放入冰糖等调味料,炒至冰糖融化

  • 放入少许生抽,老抽和一大勺蚝油翻炒均匀

    5/10 放入少许生抽,老抽和一大勺蚝油翻炒均匀

  • 加入没过鸡翅的温水,大火烧开转小火慢炖

    6/10 加入没过鸡翅的温水,大火烧开转小火慢炖

  • 汤汁减少一半后,再放适量盐调味

    7/10 汤汁减少一半后,再放适量盐调味

  • 最后剩余少许汤汁即可关火

    8/10 最后剩余少许汤汁即可关火

  • 看着很有食欲吧!

    9/10 看着很有食欲吧!

  • 成品图片

    10/10 成品图片

  • 小贴士

    鸡翅划两刀更方便入味,口味根据自家口味调整

    作者: 琪琪涵涵妈

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