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杏鲍菇味道鲜美，平时用鸡蛋和肉炒非常好吃，今天就做个鱼香杏鲍菇吧。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 准备食材:黑木耳提前泡好洗净，胡萝卜，黑木耳切丝，杏鲍菇用手撕成条，蒜切末，料汁提前调好
2/10 锅中倒稍多一些的油
3/10 放入蒜末爆香
4/10 放入郫县豆瓣炒匀
5/10 放胡萝卜翻炒均匀
6/10 放黑木耳炒匀
7/10 放入杏鲍菇
8/10 都炒软时倒入料汁翻炒均匀
9/10 差不多收汁后放点味精
10/10 装盘
因为郫县豆瓣酱比较咸，我只加了一小勺，调料时根据自己口味酌情添加
