凉拌豆腐丝

1.7万点赞 · 1091收藏

独家 · 30.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.7万

打开APP收藏菜谱

豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。 豆腐丝的功效与作用 高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。