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艾草，又名家艾、艾蒿。艾叶有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效。特别在清明时节，吃青团是江南一带的传统习俗。这种用艾草做成的绿色糕团，里面塞入甜甜的巧克力，咬上一口，香软的糯米包裹着馅心，美味十足！
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/10 艾草用清水洗净。
2/10 放锅内焯烫捞出。
3/10 用搅拌机加少许水搅拌成泥。
4/10 糯米粉放入盆中。
5/10 加入艾草泥揉成面团。
6/10 取少许面团揉圆按扁。
7/10 把巧克力放入包起来，搓圆。
8/10 依次做完。
9/10 上锅蒸20分钟。
10/10 出锅滚上椰蓉即可。
馅料可换成自己喜欢的口味。
