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红烧胡萝卜
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红烧胡萝卜

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独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.9万

营养丰富,健胃消食!

作者: 外河元J2Sw
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜切成滚刀块,这样不仅容易熟,而且很美观!

    1/7 胡萝卜切成滚刀块,这样不仅容易熟,而且很美观!

  • 五花肉要肥一点的,出油多,香,把它切成片状~

    2/7 五花肉要肥一点的,出油多,香,把它切成片状~

  • 下肉,生姜,蒜瓣中火翻炒十分钟,待油都炒出来!

    3/7 下肉,生姜,蒜瓣中火翻炒十分钟,待油都炒出来!

  • 下胡萝卜大火一起翻5~10分钟。

    4/7 下胡萝卜大火一起翻5~10分钟。

  • 加酱油大火再次翻炒3分钟

    5/7 加酱油大火再次翻炒3分钟

  • 转中小火火盖锅盖焖烧15分钟,加适量盐,大火收汁

    6/7 转中小火火盖锅盖焖烧15分钟,加适量盐,大火收汁

  • 美味的红烧胡萝卜就出锅啦,需要点缀的话,也可以在上面加点小葱小蒜喔

    7/7 美味的红烧胡萝卜就出锅啦,需要点缀的话,也可以在上面加点小葱小蒜喔

  • 小贴士

    我没有放辣椒,喜欢吃辣的朋友可以在翻炒的时候加点红辣椒;胡萝卜本身有点甜,所以无需加糖了!

    作者: 外河元J2Sw

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