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鲳鱼又名平鱼，银鱼，镜鱼。鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少鱼嫩很受人们喜爱。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 准备3条白鲳鱼，姜，蒜头
2/8 把鲳鱼清洗干净
3/8 把配料清洗干净，切好
4/8 锅烧热倒油，放入鲳鱼
5/8 接着倒入姜丝蒜头和辣椒
6/8 倒入料酒，盐和白糖焖上十分钟
7/8 鱼焖好了，最后加入醋和味精
8/8 装盘出锅，鲜美的鲳鱼可以吃了！
我家煮鱼，以焖为主!焖煮出来的鱼鲜美可口。
