双色芸豆糕的做法_菜谱_香哈网
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双色芸豆糕
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双色芸豆糕

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红芸豆具有很高的药用价值,营养非常丰富,能起到延年益寿的作用,钙含量是鸡肉的七倍多,B族维生素也高于鸡肉,豆中富含花色苷和皂苷,可降低关节局部炎性组织的含量,有明显的抗炎作用,对于关节疼痛的患者可利用红芸豆来进行食疗!

作者: 悦妈的厨房
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 泡好的红芸豆剥皮备用

    1/6 泡好的红芸豆剥皮备用

  • 高压锅压熟打成泥加入白糖,可可粉拌匀

    2/6 高压锅压熟打成泥加入白糖,可可粉拌匀

  • 另一份加入洗好的葡萄干,白糖和炼乳拌匀备用

    3/6 另一份加入洗好的葡萄干,白糖和炼乳拌匀备用

  • 放不粘锅里收干水分,稍晾凉分别团成圆球备用

    4/6 放不粘锅里收干水分,稍晾凉分别团成圆球备用

  • 月饼模具里撒少许炒熟的糯米粉,取两种颜色的球各一份放入模具中,压成型出模,也可单色的压模

    5/6 月饼模具里撒少许炒熟的糯米粉,取两种颜色的球各一份放入模具中,压成型出模,也可单色的压模

  • 再晒一张图片

    6/6 再晒一张图片

  • 小贴士

    芸豆泥放入不粘锅中收水前放一点油最好,口感要好一点!

    作者: 悦妈的厨房

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