萝卜骨头汤的做法_菜谱_香哈网
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萝卜骨头汤
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萝卜骨头汤

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作者: 香山红叶
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 骨头洗净挆小块

    1/7 骨头洗净挆小块

  • 萝卜切片

    2/7 萝卜切片

  • 姜切片,葱切段

    3/7 姜切片,葱切段

  • 骨头,葱姜、凉水同时放入砂锅中倒料酒烧开

    4/7 骨头,葱姜、凉水同时放入砂锅中倒料酒烧开

  • 烧开后煮十分钟捞出葱段,撇净泘沫小火慢炖

    5/7 烧开后煮十分钟捞出葱段,撇净泘沫小火慢炖

  • 肉熟后放萝卜,盐、味精调味煮熟

    6/7 肉熟后放萝卜,盐、味精调味煮熟

  • 放入构杞

    7/7 放入构杞

  • 小贴士

    炖骨头的时候放几片山楂干肉容易炖烂。葱不宜久煮,煮时间长了发臭。

    作者: 香山红叶

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