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蒜苗，又叫青蒜(不见*为蒜黄)。大蒜的花苔，包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。 品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 鸡蛋打散，放入适量青蒜和盐。
2/5 热油下锅中火摊鸡蛋。
3/5 鸡蛋煎至金黄色，翻至另一面。
4/5 近距离高清图1张。
5/5 成品图感谢观赏。
建议放，适量鸡精。
