白灼鸡丝菜心的做法_菜谱_香哈网
白灼鸡丝菜心
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白灼鸡丝菜心

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独家 · 3.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.3万

这道菜超级简单,超级适合*健身人士,还做到了荤素搭配,一个人的晚餐时,也是一道有营养味道好的快手菜

作者: 食之趣
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备鸡胸一块,下锅煮,大火煮开后转小火约15分钟即可

    1/6 准备鸡胸一块,下锅煮,大火煮开后转小火约15分钟即可

  • 鸡肉煮熟捞出,晾温后撕成丝

    2/6 鸡肉煮熟捞出,晾温后撕成丝

  • 撕好的鸡丝装盘

    3/6 撕好的鸡丝装盘

  • 菜心洗净滤干

    4/6 菜心洗净滤干

  • 水烧开下入菜心,放一点盐和橄榄油,水开关火

    5/6 水烧开下入菜心,放一点盐和橄榄油,水开关火

  • 把菜心摆在鸡丝旁边造型,把蚝油和李锦记蒸鱼豉油混合装在调料碗里,然后装盘,完成啦

    6/6 把菜心摆在鸡丝旁边造型,把蚝油和李锦记蒸鱼豉油混合装在调料碗里,然后装盘,完成啦

  • 小贴士

    青菜焯水时放点盐和油可以让绿叶菜的颜色很漂亮,还好入味

    作者: 食之趣

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