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粉蒸鸡翅与烤鸡翅、红烧鸡翅的最大区别就在于肉质特别鲜美细嫩，蒸肉粉特有的风味，让鸡翅的味道与众不同。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 洗干净的鸡翅，滤去水，再用厨房纸巾吸干水份；
2/12 将鸡翅切成小块；
3/12 装入碗中，加入三分之二的蒸肉米粉，加入葡萄酒；
4/12 再加入老抽，用手抓拌均匀；
5/12 再加入剩下的蒸肉粉，充分抓拌均匀；
6/12 用保鲜膜盖好，入冰箱冷藏2到3小时；
7/12 蒸锅烧开水，放上蒸架，入调好料的鸡翅；
8/12 中火蒸40分钟；
9/12 香葱洗净，切成葱花；
10/12 撒上葱花，盖上盖焖30秒；
11/12 一道美味的粉蒸鸡翅就做好了。
12/12 我是Jade Powers，来香哈一起交流吧！
老抽的用量根据个人口味的轻重酌量增减。
