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家常红油
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家常红油

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红油是厨房必不可少的调味品,特别喜欢红油的颜色。

作者: 佳佳公子FIwt
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好香料。

    1/5 准备好香料。

  • 姜拍碎,蒜拍碎,放置备用。

    2/5 姜拍碎,蒜拍碎,放置备用。

  • 加油,将香料,蒜姜冷锅放入。

    3/5 加油,将香料,蒜姜冷锅放入。

  • 将辣椒粉与芝麻混合。加入少量的食盐。待

    4/5 将辣椒粉与芝麻混合。加入少量的食盐。待

  • 待油锅中的蒜,姜快变黑后,将其捞出,再过几分钟后将香料也捞出关火,待油温变至6成热时,将油分批次导入辣椒粉中。

    5/5 待油锅中的蒜,姜快变黑后,将其捞出,再过几分钟后将香料也捞出关火,待油温变至6成热时,将油分批次导入辣椒粉中。

  • 小贴士

    可以在红油中加点白醋,这样红油越放越红!

    作者: 佳佳公子FIwt

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