保存到手机
看更多做法
4.2万点赞 · 676收藏
独家 · 6.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.3万
简单营养！是元宵佳节必有的美食！
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/12 先美美的来一张！
2/12 去皮，去头的鱿鱼如图所示，清洗干净！
3/12 斜切花刀如图所示！
4/12 焯水，鱿鱼边卷起来马上捞出来！用凉水浸泡！
5/12 冲洗干净！
6/12 辣椒切好！
7/12 锅中倒入少许油，放入花椒出香味后把花椒捞出来！
8/12 放入一勺子邯郸豆瓣酱！
9/12 随后放入辣椒翻炒
10/12 倒入鱿鱼圈翻炒，调入料酒，白糖翻炒一会！
11/12 放入适量的盐，翻炒均匀即可关火出锅！
12/12 美美的来一盘！味道棒棒哒！
鱿鱼不可以炒的过久口感就老了！
