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葡萄酒煮青口
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葡萄酒煮青口

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做法比较简单,加了黄油的的配方使得青口贝煮出来有浓浓的奶香味,和葡萄酒更突显它的鲜甜。

作者: 倚兰听海
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 青口洗刷干净。

    1/5 青口洗刷干净。

  • 葱姜蒜,番茄切碎,黄油备好。

    2/5 葱姜蒜,番茄切碎,黄油备好。

  • 锅内热油,下青口翻炒。

    3/5 锅内热油,下青口翻炒。

  • 加入葡萄酒、黄油、黑胡椒和盐,小火焖3分钟即可。

    4/5 加入葡萄酒、黄油、黑胡椒和盐,小火焖3分钟即可。

  • 加入红米椒装饰,不喜欢可不放。

    5/5 加入红米椒装饰,不喜欢可不放。

  • 小贴士

    青口不宜煮太久,影响口感。

    作者: 倚兰听海

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