蚝油花菜

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  1/6 把耗油，糖，盐，生抽放入碗内调成耗油汁

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  2/6 把花菜洗干净后分成小块，热锅起油倒入花菜煸炒

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  3/6 煸炒至半成熟时候倒入调好的耗油汁，继续翻炒均匀，并烧煮

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  4/6 途中把大蒜叶切好

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  5/6 煮开后，赶忙放入大蒜叶，并翻炒均匀。

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  6/6 等汁水收干洒入鸡精调味，并盛入盘子，这样一盘耗油花菜就做好了。

作者: 木紫冰

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