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今天烧的这一道（胡萝卜土豆炖排骨）加入了李锦记特级鲜酱油味道超级好，排骨扒软，土豆胡萝卜软糯入味.鲜香可口。
40分钟
孜然
中级
其他
其他
其他
1/10 准备李锦记酱油，料酒
2/10 葱姜切片，陈皮、干山楂，花椒、桂皮、八角准备好
3/10 排骨洗净控干水份
4/10 土豆，胡萝卜切滚刀块
5/10 热油爆香葱姜陈皮
6/10 放排骨翻炒倒料酒，李锦记酱油炒匀上色
7/10 加温水烧开撇净浮沫，加入桂皮、花椒、八角，干山楂转小火慢烧
8/10 待排骨能咬动时放土豆，胡萝卜，盐烧透
9/10 熟透放入味精调匀
10/10 盛碗开吃
炖排骨时放几颗干山楂肉易炖透吃着好消化不油腻。
