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香肠刚晒干孩子们就想吃。胡萝卜自己种的，营养丰富，富含维生素多种可是它不能用油太多的，油多了会流失维生素，可胡萝卜没油也不好吃啊！用香肠炒没什么油又美味。这样营养不会流失哦。
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/8 备好洗净食材
2/8 香肠和胡萝卜切薄片，生姜随意，大蒜切段。
3/8 热锅加少量食用油加入香肠煎炒至变色。
4/8 加入生姜末和大蒜段炒香
5/8 加入胡萝卜炒匀
6/8 炒匀开始变色就加少量水，中火焖一分钟。
7/8 加入少量盐和味精炒匀关火
8/8 起锅装盘上桌即食
如果胡萝卜焯水再炒会更好看，但是我这是自己种的营养好舍不得焯水。因为香肠是咸的所以要少放盐哦！我的香肠是麻辣味的，所以没加辣椒。
