红蒸金昌的做法_菜谱_香哈网
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红蒸金昌
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红蒸金昌

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.5万

回香悠长 口味柔嫩

作者: 乐131499
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好金昌鱼去腮 内脏

    1/6 准备好金昌鱼去腮 内脏

  • 鱼洗净 顺腮改成一字刀

    2/6 鱼洗净 顺腮改成一字刀

  • 加 葱段 姜片 花椒 大料 鸡精 料酒 一品鲜酱油腌制15分钟

    3/6 加 葱段 姜片 花椒 大料 鸡精 料酒 一品鲜酱油腌制15分钟

  • 临上蒸锅临少许蚝油

    4/6 临上蒸锅临少许蚝油

  • 开锅蒸15分钟

    5/6 开锅蒸15分钟

  • 好吧 开动

    6/6 好吧 开动

  • 小贴士

    选材 要求鱼必须新鲜 蒸鱼时间掌握明确

    作者: 乐131499

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