烂肉豇豆

做法 将做法保存到手机

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  1/9 姜蒜切碎

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  2/9 我用的是超市里的盒装的豇豆，里面有辣椒

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  3/9 猪肉最好选择肥瘦相间的，剁碎

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  4/9 放碗里加入耗油，花椒面，胡椒粉，淀粉拌匀

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  5/9 热锅倒油烧至三成热，中火爆香姜蒜，

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  6/9 倒入肉末翻炒散开，颜色变白

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  7/9 倒入豇豆翻炒两分钟，不停的翻炒，炒干水气

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  8/9 加入鸡精翻炒均匀，即可关火

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  9/9 出锅装盘

小贴士

1.猪肉选肥瘦相间的口感更好

2.泡豇豆已经很咸，不要再加盐


作者: 味蕾诱惑

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